Bolo de Banana com Chocolate e Calda de Creme de Avelã: Uma Combinação Irresistível

Cansado das mesmas receitas sem graça de bolo de banana? Prepare-se para se encantar com essa versão irresistível que combina a doçura natural da banana com a cremosidade do chocolate e a decadência da calda de creme de avelã. Esse bolo é perfeito para um café da manhã especial, um lanche da tarde delicioso ou até mesmo uma sobremesa para impressionar seus convidados.

Ingredientes:

Para o bolo:

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de chocolate em pó
• ½ xícara de nozes picadas (opcional)

Para a calda de creme de avelã:

• ½ xícara de creme de avelã (Nutella ou similar)
• ¼ xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo média com manteiga e farinha de trigo.

2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma massa homogênea.

3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

4. Adicione os ingredientes secos aos molhados aos poucos, misturando delicadamente com um fouet até incorporar tudo.

5. Acrescente o chocolate em pó e as nozes picadas (se usar) e misture novamente.

6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

7. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de creme de avelã.

8. Em uma panela pequena, misture o creme de avelã, o leite e a manteiga.

9. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a calda esteja homogênea e aquecida.

10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

11. Cubra o bolo com a calda de creme de avelã e sirva em seguida.

Dicas:

• Para um bolo ainda mais saboroso, use bananas bem maduras e macias.
• Se você não tiver creme de avelã, pode substituir por outro tipo de pasta de chocolate ou doce de leite.
• Você também pode decorar o bolo com chantilly, frutas frescas ou raspas de chocolate.
• Esse bolo é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras que você tem em casa.

Experimente essa receita deliciosa e impressione a todos com seu bolo de banana com chocolate e calda de creme de avelã!

Tempo de preparo: 1 hora | Rendimento: 8 porções | Dificuldade: Fácil